Il nostro Menu

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci

Antipasti

Tartarte di Salmone
con chips di riso, avocado, philadelphia e frutto della passione
26 euro

Sautè Royale
conchiglie dell’Adriatico alla marinara con pesto di agrumi
18 euro

Catalana
frutti di mare alla catalana cotti al vapore
18 euro

Tavolozza di Mare
carosello di antipasti di mare caldi e freddi
30 euro

Crudo del Tahiri
per 2 persone
ostriche, scampi, gamberi rossi di Mazara, tris di tartare
65 euro

Tartare di Scottona
con i suoi condimenti
22 euro

Cruditè al pezzo

Ostrica Krystale / Gillardeau
6 euro

Scampo Porcupine
6 euro

Gambero Rosso di Mazara
4 euro

Primi

Spaghettone del Faro
spaghetto artigianale allo scoglio rivisitato
26 euro

Tagliolino Tahiri
tagliolino di pasta fresca alla carbonara con guanciale e gambero rosso di Mazara
26 euro

Calamarata
con vongole veraci, calamaro scottato, pomodorini e pesto al pistacchio
24 euro

Pacchero all’Astice Blu
min. 2 persone
ai due pomodorini e clorofilla di prezzemolo
30 euro

Risotto agli Scampi
min. 2 persone
con bisque di crostacei, mousse di bufala e scampo crudo
28 euro

Secondi di pesce

Flan di Branzino
con hummus di ceci al pomodoro, crumble salato e zeste di lime
23 euro

Tentacolo di Polpo
polpo insabbiato alle erbe con misticanza, maionese di soia al wasabi e bietola rossa
26 euro

Trancio di Ombrina Boccadoro
ombrina boccadoro confit con verdure asian wok e fasolari
26 euro

Tataki di Tonno
tonno in crosta di sesamo nero con purea di avocado, cipolla caramellata e salsa teriyaki
28 euro

Frittura Zen
tempura di calamari e gamberi con verdurine e salsa tzatziki
24 euro

Secondi di carne

French Rack di Agnello
glassato all’aceto balsamico e granella di pistacchio
28 euro

Filetto di manzo
cuore di filetto di manzo brasato al merlot e crema di topinambur
34 euro

Tagliata di Vitello
controfiletto di vitello con sottobosco, misticanza e mandorle tostate
26 euro

Contorni

Patate al forno
6 euro

Insalata mista
6 euro

Verdure all’aglio
6 euro

Dolci

Tiramisù classico
8 euro

Tiramisù al Pistacchio
10 euro

Sfera Sacher
con gelato alla vaniglia
10 euro

Cremoso al Pistacchio e Cioccolato
10 euro

Panna cotta
al thè macha e mirtilli
10 euro

New York Cheesecake
10 euro

Coperto 4 euro

Carta Vini

Spumantizzati

Prosecco Zimor Valdobbiadene Docg
26 euro

Prosecco Colesel Extra Dry Docg
28 euro

Prosecco Colesel Extra Brut  Docg
32 euro

Cocchi Brut Piemonte Doc
45 euro

Ribolla Gialla Vigna Angeli
30 euro

Rebula Kristalvin
45 euro

Trento Doc

Maso Nero
70 euro

Maso Rose’
75 euro

Maso Nero 2017 Dosage 0
120 euro

D’isera Brut
54 euro

D’isera 907 Dosage 0
56 euro

Ferrari Perle’
90 euro

Ferrari Perle’ Bianco
110 euro

Franciacorta

La Fiorita Brut
45 euro

La Fiorita 2016 Millesime
70 euro

La Fiorita 007 Dosage Zero
51 euro

La Fiorita Rose
53 euro

Monterossa Blanc De Blanc
60 euro

Monterossa Sanseve’ Satin
60 euro

Metodo Classico

Cocchi Alta Langa 2015 Pas Dose’
95 Euro

Alja Brut
45 Euro

Champagne

Gervais Gobilard Brut Millesime’
110 euro

Gervais Gobilard Blanc De Blanc
100 euro

Ruinart Brut
170 euro

Ruinart Blanc De Blanc
210 euro

Ruinart Rose’
210 euro

Dom Perignon 2013
450 euro

VINI BIANCHI

Friuli

Friulano Vignai
Dal Borc
24 euro

Pinot Grigio
Vignai Dal Borc
24 euro

Bianco
Ombroso
28 euro

Sauvignon
Ombroso
30 euro

Malvasia
Lupinc
30 euro

Vitoska
Lupinc
30 euro

Stara Brajda
Lupinc
40 euro

Chardonnay
Cadibon
35 euro

Bontaj Friulano
Cadibon
34 euro

Sauvignon
Cadibon
38 euro

Friulano
Villa Vasi
34 euro

Sauvignon
Villa Vasi
34 euro

Malvasia
Villa Vasi
34 euro

Ribolla Gialla
Villa Vasi
34 euro

Bbk Ribolla Gialla
Lis Neris
38 euro

Fiori Di Campo
Lis Neris
40 euro

Opera Prima
Kurtin
27 euro

Pinot Grigio
Humar
25 euro

Sauvignon
Livio Felluga
56 euro

Pinot Grigio
Livio Fellug
54 euro

Ribolla Gialla
Valle
42 euro

Pinot Grigio
Venica
52 euro

Malvasia
Castelvecchio
41 euro

Charnonnay 2021
Jermann
56 euro

Pinot Bianco
Jermann
52 euro

Ribolla Gialla Vinnae Jermann
54 euro

Collio Bianco
Saltinbanco
52 euro

Rosatello
Ruffino
18 euro

Alto Adige

Sauvignon Saint
Valentine
75 euro

Chardonnay Saint
Valentine
75 euro

Chardonnay
Sermayer
30 euro

Pinot Noire Rose’
Saint Micael Eppan
36 euro

Campania

Falanghina
Mastrobernardino
28 euro

Slovenia

Pinot Gris 2020
Kristalvin
27 euro

Sauvignonasse 2020
Kristalvin
27 euro

Chardonnay 2019
Kristalvin
35 euro

Rebula 2020
Kristalvin
42 euro

Jacob 2018
Kristalvin
35 euro

Rossi

Pinot Nero
Sermajer ( Alto Adige )
33 euro

Pinot Nero Red Angel
Jermann ( Friuli )
58 euro

Pinot Nero
Saltinbanco ( Friuli )
70 euro

Merlot
Kristalvin ( Slovenia )
30 euro

Merlot 2020
Formentini ( Friuli )
30 euro

Cabernet Sauvignon
Lis Neris ( Friuli )
40 euro

Cabernet Franc
Magnas ( Friuli )
34 euro

Terrano
Castelvecchio ( Friuli )
38 euro

Verruzzo 2019
Monteverro ( Toscana )
45 euro

Verruzzo 2014
Monteverro ( Toscana )
54 euro

Chianti Classico 2016
Castello Di Ama ( Toscana )
40 euro